
为什么酒类产品必须办理检测报告?
酒类产品作为食品饮料的特殊类别,其质量安全直接关系到消费者健康与市场秩序。国家强制性标准对酒类的理化指标、微生物限量和添加剂使用均有严格规定。未通过检测的产品可能面临下架、处罚甚至刑事责任。为什么酒类检测报告是市场准入的硬性门槛?第三方检测机构在其中承担哪些关键角色?下面实测检测小编将具体分析。 一、法律为何强制要求酒类产品提供检测报告? 1.食品安全法明确检测义务《食品安全法》第五十二条规定,食品生产企业必须对原料、成品进行检验,合格后方可出厂。酒类产品需检测甲醇、氰化物等有毒物质,白酒还需检测塑化剂迁移量。未取得报告即销售属于违法行为,处罚金额为货值金额10-20倍。 &nb...