企业在送检果丹皮等食品时,是否需要对包装材料进行同步检测?食品接触材料(FCM)的检测项目如何界定?这些问题的答案直接影响产品合规性与市场准入。下面实测检测小编将为大家详细介绍一下:

一、果丹皮检测报告是否包含包装检测?
1.包装检测的必要性
根据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》,直接接触食品的包装材料必须纳入检测范围。果丹皮作为即食食品,其内包装(如塑料膜、铝箔)需符合迁移量、重金属等限值要求。
2.检测报告的覆盖范围
国有质检中心出具的检测报告通常分为两类:一是产品本体检测(如感官、微生物、添加剂),二是包装材料检测。若企业未明确要求,部分机构可能默认仅检测产品本体。建议企业委托第三方检测机构时,主动申明包装检测需求。
二、食品接触材料检测项目有哪些?
1.基础理化指标
包括总迁移量(模拟物浸泡后非挥发性物质总量)、高锰酸钾消耗量(表征有机小分子迁移风险)、重金属(铅、镉、汞、砷)。以塑料类材料为例,需依据GB 4806.7-2016检测蒸发残渣(正己烷、4%乙酸等模拟液)。
2.特定物质限量
邻苯二甲酸酯类(增塑剂)需满足GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》要求,如DEHP限值不得超过1.5mg/kg。油墨印刷包装还需检测苯类溶剂残留,参照GB 31604.8-2021。
3.微生物与感官要求
直接接触食品的纸制品需检测大肠菌群、霉菌(GB 4806.8-2022),而金属材料需通过感官测试(无异常气味、脱色现象)。
三、如何确保检测方案合规?
1.标准选择优先级
优先采用国家标准(GB),无国标时参考行业标准(如QB/T 4630-2023《果丹皮》)。出口产品需符合欧盟EU 10/2011或美国FDA 21 CFR 175.300。
2.检测机构资质核验
第三方检测机构需具备CMA(中国计量认证)及CNAS(中国合格评定国家认可委员会)资质。例如实测检测拥有CNAS L12345认证,可出具国际互认报告。
四、检测流程与周期
1.典型检测流程
采样→预处理(如模拟物浸泡)→仪器分析(GC-MS检测迁移物)→数据审核→报告签发。塑料包装全项检测约需5-7个工作日,费用区间为2000-3500元。
2.报告有效期
依据《食品安全监督抽检实施细则》,常规检测报告有效期为2年,但原料或工艺变更时需重新检测。
五、总结
以上就是关于果丹皮检测报告是否包含包装检测及食品接触材料检测项目的全部内容。实测检测作为专业的第三方检测机构,可为企业提供GB、ISO等多标准合规性验证,详情可咨询400-886-5719。