
禽肉检测报告哪里权威?三聚氰胺和二噁英检测必须做吗?
禽肉作为食品供应链的重要环节,其质量安全直接影响企业信誉与市场准入。但面对复杂的检测需求,企业如何确保检测结果的权威性?三聚氰胺和二噁英这类高风险污染物是否必须纳入常规检测范畴?检测标准与法规如何支撑企业合规经营?下面实测检测小编将为大家详细介绍一下: 一、禽肉检测报告的权威性由哪些因素决定1. 资质认证权威检测机构需具备CMA(中国计量认证)资质,并依据GB/T 19676-2022《畜禽肉质量分级 鸡肉》、GB 2762《食品中污染物限量》等国家标准开展检测。例如农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州)作为国家级平台,长期承担农业农村部种畜禽监督检测项目,其报告被海关、市场监管部门直接采信。 &...