
保健食品检测报告包含哪些项目(附国家标准)
保健食品检测报告是企业合规上市的核心文件,直接关系产品安全性与市场竞争力。不少企业咨询时会问:检测报告到底该包含哪些项目?不同剂型检测标准是否有差异?本文结合最新国标与企检网检测案例,系统梳理保健食品检测的 12 大核心项目及对应标准,助企业精准把控检测要点。一、安全性指标检测微生物污染检测菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母是必检项,对应 GB 4789 系列标准。例如软胶囊类产品需重点关注沙门氏菌、金黄色葡萄球菌,企检网曾发现某品牌鱼油软胶囊因菌落总数超标(标准≤1000CFU/g,实测 1500CFU/g)被要求整改。重金属及有害元素铅、砷、汞、镉四项为强制检测,依据 GB 2762-2022。以片剂为例,铅限量≤0.5mg/kg,某...